Plantes sarclées et plantes prélevées en vert sur les terres arables par superficie

Ce tableau contient les superficies sur lesquelles sont semées des pommes de terre (y compris plants de pommes de terre), des betteraves à sucre (semences non comprises), des prairies temporaires pour le pâturage, la production de foin ou l'ensilage (dans le cadre du cycle de rotation des cultures), des plantes légumineuses cultivées et récoltées en vert (en plantes entières, principalement pour la production de fourrage, d'énergie ou d'engrais verts) et d'autres céréales récoltées en vert (maïs ensilage non compris), telles que le seigle, le blé, le triticale, le sorgho annuel, le sarrasin, etc. Cet indicateur utilise la notion de "superficie cultivée", qui correspond: • avant la récolte, à la superficie ensemencée; • après la récolte, à la superficie ensemencée, à l'exclusion de la superficie non récoltée (p. ex. superficie détruite par des catastrophes naturelles, superficie non récoltée pour des raisons d'ordre économique, etc.).