Indice de densité du bétail

L'indice de densité du bétail fournit le nombre d'unités gros bétail (UGB) par hectare de surface agricole utile. L'UGB est une unité de référence qui facilite l'agrégation de plusieurs espèces et différents ages de bétail. Les coefficients UGB, fournit la base de cet indicateur, sont établis par convention (à l'origine, ils se rapportaient aux besoins alimentaires des animaux, la référence étant une vache laitière avec un rendement de 3000 kg de lait, sans supplémentation par des aliments concentrés). Pour l'interprétation de l'indice de densité du bétail, les limites de cette unité théorique doivent être prises en compte. Les espèces agrégées dans l'UGB total, pour cet indicateur, sont les suivantes: bovins, ovins, caprins, porcs, volaille et lapins.